GOe Basque Culinary Center-en proiektu berri bat da, elkarlanerako eta ikerketarako gune bat sortzeko, topaketen eta elkarrizketen bidez. Plataforma honek, enpresek, taldeek eta lineako beste komunitate batzuek parte hartzeko diseinatua, kideek konektatzeko topagune digitala sortzen du eta elkarrekintza aktiboa sustatzen du tresna, baliabide eta integrazio errazekin. 

GOe Eusko Jaurlaritzak lagundutako proiektua da "The Food Global Ecosystem" ekimenaren barruan.

Zer da Gastronomia Ekosistema Irekia (GOe)? 

GOe proiektua sukaldaritza-berrikuntzaren eragilea da, hezkuntzaren eta talentuaren, ezagutzaren sorreraren eta gastronomiaren balio kateko negozio berrien inguruko pertsonek, jarduerek, markek eta kolaborazioek osatzen duten ekosistema baten barruan.

Helburuak: 

SORTU 

Sektoreko erreferentziazko ekosistema garapenerako, berrikuntzarako, prototipoak egiteko, etab. aneko, oraineko eta etorkizuneko gastronomia ikusi eta dastatzeko gunea. 

ERAKARRI 

Talentu eguneratua enpresen, ekintzaileen eta abarren katalizatzaile gisa. 

SUSTATU 

Espazio berriak eta irtenbide berritzaileak ikerketa, garapen eta lankidetza lanaren bidez. 

ERRAZTU 

Mundu mailan espazio paregabea duten enpresak, ikasleak, ikertzaileak eta beste entitate batzuk. 

GOe komunitatea aurrerapauso bat da. Gastronomiaren alorreko lehen ekosistema digital irekia da, 360°-ko ikuspegiarekin mundu osora proiektatuta. Sukaldariak, ekintzaileak, inbertitzaileak, enpresen liderrak, startup-en sortzaileak, ekoizleak eta ikertzaileak biltzen dituen komunitate bakarra da. 

Sukaldariak, ekintzaileak, maker-ak, inbertitzaileak, enpresen liderrak, startup-en sortzaileak, ekoizleak, ikertzaileak... plataforma bakarrean biltzen dituen komunitate bakarra da. 

GOe Sarea etxera etortzea bezalakoa da. Gozatu mundu osoko jende aniztasunaz. 

Elikaduraren etorkizuna!