Basque Culinary Center-ek teknologia berriei eta berrikuntzei esker, bere instalazioetan banatzen ez diren elikagaiak kudeatzeko proposamenak bilatzen ari da. Tokiko kokalekuetarako eta inbentarioaren kudeaketarako soluzio teknologikoak bilatzen ditu, materialak ondo kokatutak daudela jakiteko eta denbora errealean non dauden jakiteko proiektu baten bila dabiltza; erdiko biltegian, bitarteko biltegietan, garraioan eta ikasgelak eta tailerretan dauden jakin behar da.

 

Zure aukera hau da, uste baduzu teknologia aurreratuena, esate baterako, IoT, Big Data, kokapena teknologiak edo beste funtsezko batzuk erronka hori betetzeko gai izango direla. Ausartu zaitez, irtenbide propioak eta disruptiboak proposatzera, sukaldaritzako hezkuntza munduan inbentarioak kudeatzeko proposamen teknologiko berriekin.

 

Ekintzaile, abiarazle, SME, unibertsitate edo zentro teknologikoren bat bazara, zure burua aurkeztu eta harritu gaituzu. Ideia onenak (gehienez 10 proiektu) Gipuzkoako Immersion Tripean parte hartzeko aukera izango dute.  Irabazlearen proiektuak Basque Culinary Center-ek ordaindutako irtenbide pilotu bat egin ahal izango du. Horrez gain, 15.000 euroko saria jasotzeko aukera izango duzu eta Gipuzkoako Foru Aldundiaren laguntza jaso ahal izango duzu berrikuntza eta ekintzailetzaren ekosistemaren barruan eskaintzen dituen zerbitzuetan. Informazio gehiago lortzeko, kontsultatu erantsitako oinarriak.

 

 

Esku artean dugun erronka betetzeko, enpresaburuek, abiarazleek, ETEek, unibertsitateek edo zentro teknologikoek bilatzen ditugu, Basque Culinary Center-ek helburu zehatz zehatzak bete edo partzialki bete ditzaten:

 

●    Tailer bakoitzeko material bakoitzaren kokapena eta tailer bakoitzean beharrezkoa den materiala aurkezten duen baliozkotzea.

●    Inbentarioaren kudeaketa mantentzea, bai biltegietan eta bai garraioan, eguneratuta denbora errealean eta zure ERParekin lotuta.

●    Materialen beharrak ezagutu aldez aurretik.

●    Material galera identifikatzea (gutxienez materiala ezagutu eta galdu denean).

 

 

Gipuzkoa Open Future_ Gipuzkoako Foru Aldundiaren eta Telefónica-ren ekimena da Gipuzkoako ekosistema enpresen berrikuntzaren sustapenean laguntzeko. Gipuzkoa Open Future_ Gipuzkoako etorkizuneko sektore estrategikoetan talentua eta ekintzailetza sustatzeko konpromisoa hartzen dugu, esaterako, zibersegurtasuna, gastronomiaren digitalizazioa, mugikortasun iraunkorra eta biozientziak, berrkuntzarako konexio puntu bezala kokatuz.

Gaur egungo erronka Programa de Innovación Abierta-ren barruan dago, Lurraldeko enpresa garrantzitsuenak erkidegoaren negozio erronkak planteatzen dituztenak, irtenbide teknologiko berritzaileak bilatzen dituztenak, ekintzaileek, abiarazleek, ETEek, unibertsitateek edo zentro teknologikoek parte hartuta.

 

Informazio-iturria: Openfuture.org